Ресторан Dolce & Gabbana Gold

В этом модном миланском ресторане, перед тем как принести кофе и десерт, официант убирает все со стола, снимает скатерть с зеркальной столешницы и вновь сервирует. Это психологический фактор: когда сидишь за столом и видишь не только собеседника, но и свое отражение, хочется задержаться подольше.

Нью-Йорк, Рим, Лондон, Сан-Тропе, Дубаи, Стамбул, Гонконг, Буэнос-Айрес, Париж и Милан… Этот список можно было бы продолжить, но не без помощи этого знаменитого модельера. По мнению Джорджио Армани, империя премиум-класса не может ограничиться сетью модных магазинов и эксклюзивных бутиков. Империя в расцвете претендует на масштабность и разноплановость. Такую, как Emporio Armani.

Известный американский дизайнер Марк Джейкобс к 47 годам добился в жизни многого. Он основал свой бренд, стал бизнесменом и креативным директором модного дома Louis Vuitton. Минувшим летом его признали лучшим дизайнером женской одежды. Однако Джейкобс не собирается спокойно почивать на лаврах и намерен двигаться дальше. В прошлом году он открыл бутик-кафе в Милане, а в этом собирается презентовать fashion-кофейню в Нью-Йорке.

Роскошное палаццо XIX века рядом с театром «Ла Скала» было куплено компанией Trussardi еще при жизни основателя, синьора Николы. Здесь расположены главный офис модного дома, бутик, шоу-рум, а также кафе и ресторан, где творит шеф-повар Андреа Бертон. Это идеальное место для того, чтобы сполна прочувствовать стиль жизни, олицетворяемый брендом Trussardi.

Старейшее же из сохранившихся до наших дней римское кафе - знаменитое Antico Caffe Greco - получило название по национальности своего первого владельца.

«Милан застыл на декабрьском морозе. Лисы, олени, фазаны, зайцы висят на витринах мясных лавок. Продрогшие солдаты бредут по улицам с поездов, привезших их на рождественскую побывку. Все пьют горячий ромовый пунш в кафе. Офицеры всех национальностей, рангов и степеней трезвости забили кафе “Кова” напротив “Ла Скала”, у них одно желание – быть на Рождество дома», – писал в одном из итальянских очерков Эрнест Хемингуэй.

В Неаполе готовят лучший в Италии кофе. Можно даже сказать, что здесь вообще не существует такого понятия, как «плохой кофе», потому что плохой кофе – это оскорбление для неаполитанцев, а оскорблений они не прощают.

На территории Венеции почти нет кофеен в нашем понимании этого слова: со столиками, расслабляющей музыкой, огромным выбором десертов, кофейных коктейлей и заварного чая. Исключение составляют несколько старинных кафе на площади Сан-Марко, особое место среди которых выделено для кафе Florian.

Утренняя чашечка эспрессо – ритуал, без которого немыслима повседневность современного итальянца. Но в каждом регионе есть свои предпочтения. На Сицилии предпочитают варить этот напиток из сильно обжаренных зерен. В Палермо лучший кофе подают в Antico Caffe Spinnato и баре «Il Gattopardo» отеля Des Palmes.