Зеленое сердце Италии

Умбрия - во многих отношениях уникальный регион Италии. Судите сами. Во-первых, эта область страны - единственная расположенная на самом Апеннинском полуострове, а не на материке и не имеющая выхода к морю. Она буквально зажата в горах своими большими соседями - регионами Лацио, Тоскана и Марке.

В самом сердце Перуджи, в старинном здании, некогда забытом, но теперь возрожденном к жизни, ровно через год будет праздновать свое десятилетие ресторан Nànà.

Перуджа – историческая столица Умбрии и административный центр одноименной провинции. Ее часто называют городом-солнцем, вокруг которого по своим орбитам вращаются остальные города Умбрии. Ведь высокое плато, на котором стоит древний город, всегда залито солнцем. А беззаботные студенты на улицах города и многочисленные фестивали только добавляют Перудже солнечного настроения.

Каждый год в октябре на фестиваль шоколада в Перуджу съезжается более 150 итальянских и европейских производителей шоколада, для того чтобы сделать нашу жизнь чуточку слаще. Патронирует Eurochocolate крупнейший итальянский производитель шоколада – компания Perugina.

Читта-ди-Кастелло был основан умбрами на склоне Апеннин, в пойме реки Тибр, чуть более чем в пятидесяти километрах к северу от Перуджи. Совсем неподалеку находится граница между Умбрией и Тосканой. Возможно, поэтому местные жители говорят на диалекте, который даже отдаленно не напоминает говор других умбрийцев.

Ресторан Locanda dell'Ottocento, расположенный в старой части Чита-ди-Кастелло, открылся почти двадцать лет назад.

Расположенный на нижнем склоне Инджино, одной из гор Апеннин, городок Губбио когда-то был прозван «обителью тишины» из-за своей труднодоступности. Его жители словно пребывают в сказочном сне прошлого, они дружелюбны, благородны и, веря в благородство других, не запирают дверей.

Ресторан Fabiani расположен в историческом здании в центре Губбио. Более того, это типичное для XV века строение, сохранившее не только стиль, но и атмосферу тех времен, с давних пор принадлежит почитаемой в этих краях семье Фабиани.

Беванья – городок маленький (в нем проживает чуть более пяти тысяч жителей), но очень симпатичный. Один из путеводителей по Италии даже рекомендует, если у вас будет один-единственный день в Умбрии, провести его именно здесь.