Траттория Оскара в Беванье – место весьма интересное, носящее гордое имя «Лаборатории пищи и вина».

Каннара (Cannara) – небольшой городок с населением менее четырех тысяч человек, расположенный всего в двадцати километрах от Перуджи, в месте слияния рек Топина и Тиния. Его покровителем этого считается святой Маттео, праздник в честь которого ежегодно проходит 21 сентября.

Город Ассизи уже много веков является крупным центром паломничества, или, как это теперь называется, религиозного туризма. Ведь он является родиной знаменитого проповедника, основателя ордена францисканцев и автора многочисленных книг святого Франциска Ассизского.

Эта остерия – место старинное и почтенное. История этого семейного заведения длится, пусть и с перерывом, с 1924 года.

Фолиньо – небольшой, но очень оживленный городок, который не единожды разрушался то землетрясениями, то бомбежками, но каждый раз восставал из руин и пепла, словно легендарная птица феникс. Впрочем, несмотря ни на что, здесь сохранилось достаточно много памятников архитектуры.

Ресторан «Академия» с 1976 года занимает часть прекрасного средневекового дворца на улице Гарибальди, что в самом центре Фолиньо.

Громадная улитка с затейливым домиком-ракушкой устроилась между оливковыми рощами и холмами. Таким представляется путешественнику средневековый городок Треви на вершине одного из холмов Умбрии.

Если вас не смущают неровный булыжник под ногами и узенькие улочки, которые заставляют то бежать вниз, то с трудом преодолевать подъем, Сполето подарит немало приятных сюрпризов.

В Сполето, в самом сердце исторического центра города, в трехстах метрах от Дуомо и всего в пятидесяти метрах от площади Свободы, всегда открыт для гостей ресторан с забавным названием Trattoria del Festival, то есть «Фестивальная траттория».

Норча – город святого Бенедикта и волшебного парка Монти-Сибиллини (Parco Nazionale dei Monti Sibillini), знаменитой нурсийской ветчины и черного трюфеля. Столь необычные сочетания делают его очень привлекательным для туристов.